Ruta pola Serra da Peneda (Portugal)

E resultou o que se esperaba. Ou se cadra máis. A Serra da Peneda segue a ser un lugar máxico, cheo de contrastes. Penedos de centos de miles de toneladas envolvéndoo todo, e un bo exemplo vímolo no "Circo das pedras", bosques de coníferas nas zonas máis baixas da serra e bidueiros a máis altitude en lugares nos que a auga é o primeiro elemento. Comezamos en Lamas de Mouro e tomamos camiño cara a Castro Laboreiro onde nos esperaba un fabuloso bacalhau con broas (en Portugal non digades "exquisito" pois ten un significado totalmente contrario que no noso idioma). A serra está inzada de pequenos regatos que baixan apacibles entre bosques, rochas e prados. Pero unha gran parte do percorrido transcorreu por camiños empedrados probablemente construidos para seren vías de comunicación co cercano santuario da Peneda e utilizados por peregrinos durante séculos. Un momento impresionante foi o encontro cunha parella de xabaríns, quizais nai e fillo, que ao outro lado dunha bagoada trataban de poñerse a salvo dos "visitantes de vermello". Ainda así a anécdota do día púxoa o noso compañeiro Gonda que, nun mal paso (ou iso foi o que nos dixo), lesionou a súa perna esquerda. Afortunadamente non foi nada grave e puido continuar a camiñata non sen precisar certa axuda ata que o coche-escoba do señor Manolo o recolleu no último treito do camiño.

O peor de todo quizais fose ver moitas hectaréas queimadas, moi probablemente para favorecer o pastoreo do gando que anda ceibe polo monte. Seguramente será un práctica habitual, incluso tradicional nesa zona, moi enraizada na súa forma de xestionar o monte pero a min que me disculpen pero non o entendo....

Ao final aconteceu o que tiña que acontecer: case 60 persoas degustando o famoso bacallau con broas do restaurante Miracastro ademáis do cabrito ao forno e das "tetas castrexas" como sobremesa.

E rematou como tiña que rematar: os magníficos, terribles, festexeiros e irrepetibles Soutiños (baixa modesto!) puxeron a nota final (nunca mellor dito) a un día soleado con boa temperatura e que xa nos tarda para repetir.

Por certo, as enquisas que vos pasamos para preparar a vindeira tempada e decidirmos por repetir aquelas saídas que máis vos gustaron deben ser entregadas na vindeira andaina. Axúdadenos a preparar o décimo aniversario!!

A seguir camiñando!!
--
Telmo

Aquí podedes ver algunhas das fotos que ilustran o que di Telmo. Pronto haberá máis.

Ruta pola Serra da Peneda - Andaina do Bacalhau con broas (17/04/11)

Xa está próxima a tradicional andaina do Bacallau con broas!!. Xa tardaba unha nova ruta gastronómica do Souto do Vello. Esta será como sempre pola Serra da Peneda en Portugal. Sairemos de Matamá ás 8:00 da mañán en autobús para chegarmos a Lamas de Mouro o noso punto de partida desta andaina que contará con espectaculares vistas, frondosos bosques, ríos e unha natureza pétrea que marabilla a quen a contempla. Pasaremos polo "Circo das Pedras" que non é outra cousa que un lugar impresionante onde grandes penedos son os protagonistas.

O sendeiro terá un percorrido de 19 km e a dificultade será media!! Despois de 5 horas aproximadamente chegaremos a Castro Laboreiro onde nos espera o famoso e exquisito bacallau con broas e tamén, se cadra, un riquísimo cabrito montés regado como non polo abondoso viño da Serra (ou da xerra??)

Xa sabedes, hai que anotarse, vir descansados do día anterior e sen comer dende dous días antes!!! Se quixerdes, os comentarios sobre este post serán benvidos.

A seguir camiñando!!!!

--
Telmo